Notícias

sopaFoto: jr

As estações mudaram

06/04/2018

Quando existe o choque de passagem entre as estações, um problema recorrente sempre volta, a gripe.
Sabemos que é uma doença que se prolifera em tempos mais frios e em situações de mudanças climáticas. Pensando nisso, que tal adicionar sopa em sua alimentação?
Sopa de cebola
A sopa de cebola é uma receita clássica. Mas esta é uma receita que pode ser modificada para ajudar no combate ao muco e às toxinas que saturam o organismo.
Refogue uma cebola com um pouco de óleo e uma pitada de sal, tampando a panela para a água se soltar bem. Quando estiver macia, adicione um copo de caldo vegetal e uma pitada de pimenta caiena. Pode bater um pouco a sopa para que fique mais cremosa. Tome a sopa quente.
Como dado adicional, pode-se adicionar mais pimenta caiena. Assim ela ajudará ainda mais no combate ao muco.
Sopa de alho, milho-miúdo e algas.
Uma sopa que tem um sabor delicioso e é medicinal.
O alho é um antibiótico natural que aumenta nossas defesas. Já o milho-miúdo é o único cereal alcalinizante. É digestivo e ajuda a combater a acidificação que acontece no organismo quando ficamos doentes. Já as algas proporcionam muitos minerais e ajudam a tratar cansaços e as fraquezas.
Refogue três dentes de alho com um pouco de óleo e adicione dois copos de caldo, duas colheres de milho-miúdo e as algas. Deixe cozinhando por 45 minutos.
Sopa de aipo, cenoura e gengibre
Esses três ingredientes formam um conjunto de ingredientes que combinam para ajudar a reduzir a febre, eliminar toxinas e um ótimo reconfortante para quando sentir frio no corpo.
Corte o aipo e a cenoura em pedaços bem pequenos e ponha para cozinhar com um copo e meio de água e uma pitada de sal. Adicione duas rodelas de gengibre fresco ou uma colher de gengibre em pó.
Caso deseje uma sopa mais consiste pode colocar arroz integral ou aveia.
Agora é só aproveitar a melhor sopa e fazer a prevenção.

VOLTAR


Visualizar PDF

 

FRILAB Medicina Laboratorial

Centro

Travessa São João, 8 – Centro - Nova Friburgo – RJ
Telefone: (22) 2523-2223

Horário de funcionamento:

Segunda a Sexta-feira de 07:00 às 17:00

Coleta 07:00 às 10:00.

** Sábado de 07:00 às 12:00 com coleta até às 10:00

Olaria

Praça 1º de Maio, 08 - Olaria - Nova Friburgo - RJ
Telefone: (22) 2523-7464

Horário de funcionamento:

Segunda a Sexta-feira de 07:00 às 11:00 e 13:00 às 17:00.

Coleta 07:00 às 10:00

Facebook